Das bekannte Restaurant zur Rose befindet sich im ehemaligen Gerichtsgebäude in der Fußgängerzone von St. Michael/Eppan und wird von Familie Hintner geführt. Das gemütliche Rosenstübele ist mit hellem Holz getäfelt, der kleine Gewölbesaal traditionell eingerichtet. Das Lokal ist ein idealer Ort, um Familienfeste, Firmenessen und Geburtstage gebührend zu feiern.
Das Restaurant zur Rose bietet alte Südtiroler Gerichte neu aufgewertet. Das Menu variiert je nach Jahreszeit und wird mit lokalen Produkten zusammengestellt. Dazu gibt es passende italienische und internationale Weine.

Zugänglichkeitsgrad: Zufriedenstellend

Auf dem öffentlichen Parkplatz im Dorfzentrum von Eppan, etwa 100 Meter vom Restaurant entfernt, befinden sich reservierte Stellplätze für Menschen mit Behinderung. Der externe Zugangsweg zum Restaurant gestaltet sich zugänglich, doch gleich hinter der Eingangstür befindet sich eine 8 cm hohe Stufe. Der anschließende Speisesaal mit Stube und Barbereich ist für alle zugänglich. Die Terrasse im Außenbereich ist aufgrund einer 20 cm hohen Stufe nur mit Hilfestellung erreichbar. Die zugängliche Toilette befindet sich im Herrenbereich, allerdings hat das WC keine Haltegriffe und das Waschbecken ist mit dem Rollstuhl nicht anfahrbar.